{"id":7572,"date":"2025-09-05T15:57:41","date_gmt":"2025-09-05T13:57:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitclusone.it\/?post_type=eventi&p=7572"},"modified":"2025-09-05T15:57:41","modified_gmt":"2025-09-05T13:57:41","slug":"pastry-bakery-lab","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/www.visitclusone.it\/en\/eventi\/pastry-bakery-lab\/","title":{"rendered":"Pastry & Bakery Lab"},"content":{"rendered":"

Con l\u2019arrivo dell\u2019autunno, ABF Clusone<\/strong> apre le porte del suo attrezzato laboratorio gastronomico per una nuova proposta di laboratori culinari:<\/p>\n

Panificazione Amatoriale Base<\/p>\n

\ud83d\udcc5 1 ottobre 2025 | \u23f1 15 ore | \ud83d\udcb0 190 euro
\nIndossa il grembiule e preparati a mettere le mani in pasta!
\nUn laboratorio dedicato agli appassionati di pane e lievitati, per imparare a realizzare pane, focacce e panini fragranti, scoprendo tutti i segreti dell\u2019impasto e della lievitazione.
\nDurante il corso affronterai sia i metodi tradizionali sia l\u2019utilizzo della biga, una tecnica che ti permetter\u00e0 di ottenere prodotti dal gusto autentico e dalla mollica soffice.
\nUn\u2019occasione perfetta per portare profumo di forno nella tua cucina!<\/p>\n

 <\/p>\n

Pasticceria Amatoriale Base<\/p>\n

\ud83d\udcc5 27 ottobre 2025 | \u23f1 15 ore | \ud83d\udcb0 190 euro
\nUn percorso pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo dolce della pasticceria.
\nDurante le lezioni imparerai a realizzare le basi fondamentali: pasta frolla, pan di Spagna, p\u00e2te \u00e0 choux e le principali creme da farcitura, per creare dolci equilibrati, belli da vedere e irresistibili da gustare.
\nPerfetto per chi vuole stupire in casa o porre le basi per un percorso pi\u00f9 avanzato.<\/p>\n

I Grandi Lievitati da Ricorrenza<\/p>\n

\ud83d\udcc5 5 dicembre 2025 | \u23f1 13 ore | \ud83d\udcb0 180 euro
\nUn laboratorio speciale dedicato ai grandi classici delle feste: panettone, pandoro, colomba e brioches.
\nScoprirai tutti i passaggi per realizzare lievitati soffici e profumati: impasto, lievitazione, cottura e farcitura, con l\u2019utilizzo di aromi naturali come agrumi, vaniglia e cioccolato.
\nUn\u2019occasione unica per portare sulla tua tavola i sapori della tradizione, fatti con le tue mani.<\/p>\n

Scopri tutti i dettagli al seguente >LINK<\/a><<\/p>\n

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